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dialogando sul diabete il blog di Ennio Scaldaferri

Siamo proprio sicuri che sia il Colesterolo il nemico da sconfiggere? E le altre Frazioni lipidiche invece? E Il rischio totale? (art. 2)

E come sottotitolo possiamo riprendere la frase con cui ho chiuso il precedente articolo “… è corretto considerare solo il valore del colesterolo totale (Col-T), ignorando le altre “frazioni lipidiche”, vale a dire gli altri tipi di Grassi (o lipidi) che si trovano nel nostro corpo?”. Breve riassunto del precedente articolo  In questo ho chiarito […]

Hai un po’ di colesterolo? Ti curo con il riso rosso. Peccato che non ha senso medico…(3° Articolo)

(vedi 1° Articolo) Intanto perché di colesterolo ne abbiamo tutti un bel po’ e meno male, perché senza di esso non potremmo vivere! Indubbiamente qualche volta ne abbiamo più del dovuto e il di più, quello che non ci serve, non ci fa neanche bene. Poi perché bisogna smettere di parlare del colesterolo come di […]

Un giro nelle terre del Piave (Oderzo, Cimadolmo, Maserada e S. Polo di Piave) in nome della Prevenzione Cardio-metabolica

Interessante serata quella trascorsa ieri sera con i cittadini di Cimadolmo, nell’ambito delle manifestazioni per la mostra dell’Asparago Bianco IGP, serata con cui abbiamo concluso il tour sulla prevenzione nelle terre del Piave, o della Piave, come si dovrebbe forse dire secondo vecchi testi e antiche abitudini che citavano appunto la “Plave”. Un pubblico numeroso […]

E così alla “Prova del Cuoco” oggi il tiramisù è stato… sconfitto. Convincente la motivazione?

Non seguo solitamente La Prova del Cuoco, ma mi può capitare occasionalmente di “curiosare”. Oggi, per esempio è successo. Al “torneo della casalinga” si confronta il “tiramisù”, in tre versioni differenti, con le “polpettine di alici”. Treviso contro Formia. Alba Chiara verso Giuseppina. Splendide persone entrambe, e non ho dubbio che le polpettine siano eccezionali, […]

Faccio la dieta, calo di peso, ma colesterolo e diabete restano sballati. Perché?

Perché nonostante il calo di peso e la regolarizzazione dietetica in alcuni casi il coolesterolo resta alto ed il diabete mal compensato? Me lo chiedeva un paziente piuttosto arrabbiato, ma anche sfiduciato per il mancato risultato. Oggi ci occupiamo del colesterolo, poi parleremo del diabete. Noi tutti siamo troppo abituati a ragionare sulla base deii […]

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